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鹿肉食のすすめ : 日本人は鹿肉で救われる

C・Wニコル著. -- 東京環境工科学園出版部, 2008. <BB10065115>
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C・Wニコル著. -- 東京環境工科学園出版部, 2008. <BB10065115>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 研究室 5197633 489.86||部局 帯出可 研究室 0件
0002 生産図 研究室 5197642 489.86||部局 帯出可 研究室 0件
0003 生産図 １Ｆ一般第二 7271551 489.86||N71 帯出可 整理済 0件
0004 生産図 研究室 5202161 489.86||部局 帯出可 研究室 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5197633
請求記号 489.86||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5197642
請求記号 489.86||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
No. 0003
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7271551
請求記号 489.86||N71
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0004
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5202161
請求記号 489.86||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 鹿肉食のすすめ : 日本人は鹿肉で救われる / C・Wニコル著
シカニク ショク ノ ススメ : ニホンジン ワ シカニク デ スクワレル
出版・頒布事項 東京 : 東京環境工科学園出版部 , 2008.11
形態事項 93p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784915959844
要約 シカによる食害が日本各地で問題となっているが、シカは栄養学的にも優れ、かつ美味しい食材である。シカを食料資源として利用することを前向きに提案する。著者ならではの簡単料理術も伝授。
注記 参考文献: 巻末
学情ID BA8816455X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Nicol, C. W. (Clive W.), 1940- <AU00017037>
著者標目リンク 鈴木, 扶佐子
スズキ, フサコ <>
著者標目リンク 南, 健二||ミナミ, ケンジ <AU10032844>
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