東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

キムチの誘惑 : 神秘の発酵食をめぐる韓国快食紀行

小泉武夫著. -- 情報センター出版局, 2008. <BB10066854>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

キムチの誘惑 : 神秘の発酵食をめぐる韓国快食紀行

小泉武夫著. -- 情報センター出版局, 2008. <BB10066854>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 7271800 596.3||Ko38 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 7271800
請求記号 596.3||Ko38
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 キムチの誘惑 : 神秘の発酵食をめぐる韓国快食紀行 / 小泉武夫著
キムチ ノ ユウワク : シンピ ノ ハッコウショク オ メグル カンコク カイショク キコウ
出版・頒布事項 東京 : 情報センター出版局 , 2008.6
形態事項 217p, 図版 [16] p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784795848528
要約 あなたはまだ、本当のキムチを知らない! キムチの歴史や種類、基本的な作り方から、厳選素材を生み出す「達人」訪問ルポ、キムチ料理15品まで、「ザ・キムチ」の全てを紹介。
学情ID BA88161507
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小泉, 武夫(1943-)||コイズミ, タケオ <AU00015237>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 食品．料理 NDC9:596.3
件名標目等 キムチ||キムチ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード