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食べごろ摘み草図鑑 : 採取時期・採取部位・調理方法がわかる

篠原準八著. -- 講談社, 2008. <BB10066550>
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食べごろ摘み草図鑑 : 採取時期・採取部位・調理方法がわかる

篠原準八著. -- 講談社, 2008. <BB10066550>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7271275 657.86||Sh67 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7271275
請求記号 657.86||Sh67
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食べごろ摘み草図鑑 : 採取時期・採取部位・調理方法がわかる / 篠原準八著
タベゴロ ツミクサ ズカン : サイシュ ジキ サイシュ ブイ チョウリ ホウホウ ガ ワカル
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2008.10
形態事項 143p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784062143554
その他の標題 異なりアクセスタイトル:摘み草図鑑 : 食べごろ : 採取時期採取部位調理方法がわかる
ツミクサ ズカン : タベゴロ : サイシュ ジキ サイシュ ブイ チョウリ ホウホウ ガ ワカル
要約 山菜など食べられる草を収穫、調理して楽しむ「摘み草」で、ローコスト・ヘルシーライフを楽しむことができます。摘み草の部位別の食べごろを記し、見分け方、下ごしらえ、調理方法などを写真とともに掲載。
学情ID BA87695299
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 篠原, 準八
シノハラ, ジュンパチ <>
分類標目 森林利用．林産物．木材学 NDC8:657.86
分類標目 森林利用．林産物．木材学 NDC9:657.86
件名標目等 山菜||サンサイ
件名標目等 野草||ヤソウ
件名標目等 料理 -- 野菜||リョウリ -- ヤサイ
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