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野菜と果物を「安心」して食べる知恵 : これで安全!

徳江千代子監修. -- 二見書房, 2008. <BB10070251>
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野菜と果物を「安心」して食べる知恵 : これで安全!

徳江千代子監修. -- 二見書房, 2008. <BB10070251>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7288540 626||To35 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7288540
請求記号 626||To35
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 野菜と果物を「安心」して食べる知恵 : これで安全! / 徳江千代子監修
ヤサイ ト クダモノ オ アンシン シテ タベル チエ : コレ デ アンゼン
出版・頒布事項 東京 : 二見書房 , [2008.10]
形態事項 205p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784576081465
その他の標題 異なりアクセスタイトル:これで安全! 野菜と果物を「安心」して食べる知恵
コレ デ アンゼン ヤサイ ト クダモノ オ アンシン シテ タベル チエ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:野菜と果物を安心して食べる知恵 : これで安全
ヤサイ ト クダモノ オ アンシン シテ タベル チエ : コレ デ アンゼン
要約 200種以上の野菜・果物の、おいしさや栄養分がピークになる“旬"、適切な“保存法"、役立つ“調理方法"、それぞれがもつ“効能"をまとめる。また、残留農薬などの毒の抜き方も紹介。
注記 出版年はカバーに記載
注記 参考文献: 巻末
学情ID BA87594688
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 徳江, 千代子(1944-)||トクエ, チヨコ <AU10000031>
分類標目 蔬菜園芸 NDC8:626
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626
件名標目等 蔬菜||ソサイ
件名標目等 果実||カジツ
件名標目等 料理 -- 野菜||リョウリ -- ヤサイ
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