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「築地」と「いちば」 : 築地市場の物語

森清杜著. -- 都政新報社, 2008. <BB10066052>
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「築地」と「いちば」 : 築地市場の物語

森清杜著. -- 都政新報社, 2008. <BB10066052>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0803024 675.5||Mo45 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0803024
請求記号 675.5||Mo45
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「築地」と「いちば」 : 築地市場の物語 / 森清杜著
ツキジ ト イチバ : ツキジ シジョウ ノ モノガタリ
出版・頒布事項 東京 : 都政新報社 , 2008.9
形態事項 215p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784886141750
その他の標題 異なりアクセスタイトル:築地といちば : 築地市場の物語
ツキジ ト イチバ : ツキジ シジョウ ノ モノガタリ
要約 「食の中心地」として世界中の人びとに知られる築地市場。開設以来73年、「日本橋」時代から常に“移転問題"を抱えてきた巨大都市の台所事情とは。豊洲移転にゆれる築地市場の軌跡をたどり、未来への課題を探る。
注記 参考文献等: p191-193
注記 築地市場年表: p194-215
学情ID BA87398500
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森, 清杜
モリ, キヨモリ <>
分類標目 マーケティング NDC8:675.5
分類標目 マーケティング NDC9:675.5
件名標目等 東京都中央卸売市場||トウキョウトチュウオウオロシウリシジョウ
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