東京農業大学 生物産業学部図書館

特定保健用食品の科学的根拠

清水俊雄著. -- 同文書院, 2008. <BB10066213>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F大型 0803795 498.5||Sh49 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F大型
資料ID 0803795
請求記号 498.5||Sh49
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 特定保健用食品の科学的根拠 / 清水俊雄著
トクテイ ホケンヨウ ショクヒン ノ カガクテキ コンキョ
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2008.8
形態事項 ix, 326p ; 30cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784810331578
その他の標題 背表紙タイトル:有効性・安全性データブック
ユウコウセイ アンゼンセイ データブック
その他の標題 表紙タイトル:トクホ : 医師・薬剤師・管理栄養士・開発担当者のために : 製品の実験データを網羅的に集大成 : この1冊でトクホの制度から科学のすべてがわかる
トクホ : イシ ヤクザイシ カンリ エイヨウシ カイハツ タントウシャ ノ タメ ニ : セイヒン ノ ジッケン データ オ モウラテキ ニ シュウタイセイ : コノ 1サツ デ トクホ ノ セイド カラ カガク ノ スベテ ガ ワカル
その他の標題 表紙タイトル:Data book
その他の標題 その他のタイトル:The scientific basis of the food for specified health use
要約 これまでに許可されてきた特定保健用食品ごとの有効性と安全性に関する具体的なデータと、効果のメカニズムに関する科学的実証のレベルをまとめる。制度や科学的根拠についての考え方、今後の展望なども掲載。
注記 OHは標題紙前の頁による
注記 引用文献: 各文末
学情ID BA87079637
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 清水, 俊雄(1946-)||シミズ, トシオ <AU10019449>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.583
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 栄養||エイヨウ