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食と環境 : 問われている日本のフードシステム

若森章孝編著 ; 良永康平 [ほか] 著. -- 晃洋書房, 2008. <BB10064949>
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食と環境 : 問われている日本のフードシステム

若森章孝編著 ; 良永康平 [ほか] 著. -- 晃洋書房, 2008. <BB10064949>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0799333 611.3||W23 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0799333
請求記号 611.3||W23
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食と環境 : 問われている日本のフードシステム / 若森章孝編著 ; 良永康平 [ほか] 著
ショク ト カンキョウ : トワレテ イル ニホン ノ フード システム
出版・頒布事項 京都 : 晃洋書房 , 2008.7
形態事項 ix, 225p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784771019782
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食と環境 : 問われている日本のフードシステム
ショク ト カンキョウ : トワレテイル ニホン ノ フード システム
要約 「食」と「環境」という、これまで別々に議論されてきた2つの分野の関連を問い、両者のつながりを明らかにすることを通じて、環境問題をより日常的な関係性の中で捉えなおす。関西大学における講義をもとに書籍化。
注記 参考文献: 各章末
注記 その他の著者: 樫原正澄, 和田安彦, 吉田宗弘, 森隆男, 吉田佳寿子, 杉本貴志, 吉野夕子
学情ID BA86575214
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 若森, 章孝(1944-)||ワカモリ, フミタカ <AU00019907>
著者標目リンク 良永, 康平(1957-)||ヨシナガ, コウヘイ <AU10028239>
著者標目リンク 樫原, 正澄(1951-)||カシハラ, マサズミ <AU10026961>
著者標目リンク 和田, 安彦(1942-)||ワダ, ヤスヒコ <AU10013649>
著者標目リンク 吉田, 宗弘(1953-)||ヨシダ, ムネヒロ <AU10032776>
著者標目リンク 森, 隆男(1951-)||モリ, タカオ <AU10023874>
著者標目リンク 吉田, 佳寿子
ヨシダ, カズコ <>
著者標目リンク 杉本, 貴志(1963-)||スギモト, タカシ <AU10011643>
著者標目リンク 吉野, 夕子
ヨシノ, ユウコ <>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 環境問題||カンキョウモンダイ
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