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ニンニクの科学

齋藤洋監修. -- 新装版. -- 朝倉書店, 2008. <BB10066433>
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ニンニクの科学

齋藤洋監修. -- 新装版. -- 朝倉書店, 2008. <BB10066433>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0804068 499.87||Sa25 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0804068
請求記号 499.87||Sa25
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ニンニクの科学 / 齋藤洋監修
ニンニク ノ カガク
版事項 新装版
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2008.3
形態事項 viii, 274p, 図版[2]p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784254431025
その他の標題 標題紙タイトル:Garlic science
要約 ニンニクのすべてを網羅した本。ニンニクの歴史から分類、栽培、化学および成分の定量法、特有成分の吸収・代謝・排泄、治療効果と薬理作用、安全性、医薬品・食品としてのニンニクまでを解説する。
注記 文献あり
学情ID BA85909992
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 齋藤, 洋(1936-)||サイトウ, ヒロシ <AU10001469>
分類標目 薬学 NDC8:499.87
分類標目 薬学 NDC9:499.87
件名標目等 にんにく||ニンニク
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