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野菜博士のおくりもの : VEGETABLE BOOK

宇都宮庸子伝え手. -- 中西出版, 2008. <BB10064180>
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野菜博士のおくりもの : VEGETABLE BOOK

宇都宮庸子伝え手. -- 中西出版, 2008. <BB10064180>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7262230 626||U96 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7262230
請求記号 626||U96
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 野菜博士のおくりもの : VEGETABLE BOOK / 宇都宮庸子伝え手
ヤサイ ハカセ ノ オクリモノ
出版・頒布事項 札幌 : 中西出版 , 2008.5
形態事項 127p : 挿図 ; 15×21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784891151768
要約 北海道農業を応援し育て続けた農学博士が、愛する野菜たちにつけたキャッチフレーズとその想い、野菜と上手に付き合うためのアドバイス、そして、作る人にも食べる人にもやさしい手軽な“ビタミン愛の料理"を紹介します。
注記 "北海道に、誰よりも野菜を愛し、誰よりも楽しく野菜の話をしてくれた博士がいました。お名前は、相馬暁さん。北海道農業を応援し育て続けた農学博士。その功績は数知れません。そしてみんなに"北海道の野菜博士"と呼ばれ、親しまれていました。"-- まえがきより
注記 参考文献: 巻末
注記 野菜博士からのメッセージ (相馬曉氏の書籍・講演記録より): p[116]-121
学情ID BA85834146
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宇都宮, 庸子||ウツノミヤ, ヨウコ <AU10032424>
著者標目リンク 相馬, 曉(1941-2005)||ソウマ, サトル <AU00025660>
分類標目 蔬菜園芸 NDC8:626
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626
件名標目等 蔬菜||ソサイ
件名標目等 料理 -- 野菜||リョウリ -- ヤサイ
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