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ジャガイモのきた道 : 文明・飢饉・戦争

山本紀夫著. -- 岩波書店, 2008. -- (岩波新書 ; 新赤版 1134). <BB10063395>
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ジャガイモのきた道 : 文明・飢饉・戦争

山本紀夫著. -- 岩波書店, 2008. -- (岩波新書 ; 新赤版 1134). <BB10063395>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ小型 7259038 616.8||Y31 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ小型
資料ID 7259038
請求記号 616.8||Y31
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ジャガイモのきた道 : 文明・飢饉・戦争 / 山本紀夫著
ジャガイモ ノ キタ ミチ : ブンメイ キキン センソウ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2008.5
形態事項 x, 204, 5p, 図版 [2] p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784004311348
書誌構造リンク 岩波新書||イワナミ シンショ <BB00011267> 新赤版 1134//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ジャガイモのきた道 : 文明飢饉戦争
ジャガイモ ノ キタ ミチ : ブンメイ キキン センソウ
要約 栽培面積では全作物中、第4位のジャガイモ。南米で栽培種として誕生した後、どのように世界に広がり、人々の暮らしにどんな影響を与えてきたのか。ジャガイモと人間の関わりに秘められた歴史ドラマをつづる。
注記 参考文献: 巻末p1-5
学情ID BA85831895
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 紀夫(1943-)||ヤマモト, ノリオ <AU00027795>
分類標目 食用作物 NDC9:616.8
件名標目等 馬鈴薯||バレイショ
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