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日本のおかず

西健一郎著. -- 幻冬舎, 2008. <BB10062516>
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日本のおかず

西健一郎著. -- 幻冬舎, 2008. <BB10062516>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0786881 596.21||N81 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0786881
請求記号 596.21||N81
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本のおかず / 西健一郎著
ニホン ノ オカズ
出版・頒布事項 東京 : 幻冬舎 , 2008.3
形態事項 111p ; 24cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784344014701
要約 なによりのごちそうは、旬の素材を生かしたおかず。各界著名人が愛してやまない、当代最高の割烹「京味」の主人による、家庭料理のレシピブック。和え物、煮物、焼き物・揚げ物、鍋物・汁物、ご飯物、甘味を紹介。
学情ID BA85755902
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西, 健一郎(1937-)||ニシ, ケンイチロウ <AU10031624>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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