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中国ニセ食品のカラクリ

富坂聰著. -- 角川学芸出版, 2007. <BB10061725>
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中国ニセ食品のカラクリ

富坂聰著. -- 角川学芸出版, 2007. <BB10061725>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 7252529 498.54||To57 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 7252529
請求記号 498.54||To57
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中国ニセ食品のカラクリ / 富坂聰著
チュウゴク ニセ ショクヒン ノ カラクリ
出版・頒布事項 東京 : 角川学芸出版
出版・頒布事項 東京 : 角川グループパブリッシング(発売) , 2007.12
形態事項 222p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784046211576
要約 ヒ素入りの粉ミルク、工業廃水の不法投棄…。食のモラルの低下が問題になっている現代、自分の身は自分で守らなければならない。中国内部で深刻化するモラルハザードを鋭くえぐり、日本の食と環境を守る活路を切り開く。
注記 『週刊ポスト』で2000年5月18日号から2007年8月31日号まで連載された「日本を覆う中国からの災厄」を大幅に加筆、再構成されたもの
学情ID BA84949696
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 富坂, 聡(1964-)||トミサカ, サトシ <AU00031906>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生 -- 中国||ショクヒンエイセイ -- チュウゴク
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