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小さな飲食店が成功するための30の教え

大久保一彦著. -- 日経BP社, 2007. <BB10060546>
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小さな飲食店が成功するための30の教え

大久保一彦著. -- 日経BP社, 2007. <BB10060546>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0777185 673.9||O54 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0777185
請求記号 673.9||O54
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 小さな飲食店が成功するための30の教え / 大久保一彦著
チイサナ インショクテン ガ セイコウスル タメノ 30 ノ オシエ
出版・頒布事項 [東京] : 日経BP社
出版・頒布事項 東京 : 日経BP出版センター (発売) , 2007.10
形態事項 207p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784822233136
要約 数多くの不振店を再生させた実績を持つ著者が、小さな飲食店が成功するためのコツを伝授。毎日読み返せる1日1話という構成で30話を収録。『日経レストラン』連載コラム「非常識!」をもとに単行本化。
注記 付属資料: DVDビデオディスク(1枚 12cm)
学情ID BA84304351
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大久保, 一彦(1965-)||オオクボ, カズヒコ <AU10029821>
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:YU9
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
件名標目等 料理店||リョウリテン
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