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NHKためしてガッテン魚のすごいコツ+114レシピ

NHK科学・環境番組部、季刊「NHKためしてガッテン」編集班編. -- アスコム, 2007. -- (AC mook). <BB10059999>
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NHK科学・環境番組部、季刊「NHKためしてガッテン」編集班編. -- アスコム, 2007. -- (AC mook). <BB10059999>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ大型 7246183 596.3||N71 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ大型
資料ID 7246183
請求記号 596.3||N71
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 NHKためしてガッテン魚のすごいコツ+114レシピ / NHK科学・環境番組部、季刊「NHKためしてガッテン」編集班編
NHK タメシテ ガッテン ウオ ノ スゴイ コツ + 114 レシピ
出版・頒布事項 東京 : アスコム , 2007.10
形態事項 111p ; 28cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784776204428
書誌構造リンク AC mook <BB10027245>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:魚のすごいコツ+114レシピ : NHKためしてガッテン
ウオ ノ スゴイ コツ + 114 レシピ : NHK タメシテ ガッテン
要約 NHKのテレビ番組「ためしてガッテン」が、魚介の「フシギ」を解き明かし、たどり着いた、うまみと健康効果を活用する驚きのワザが満載。魚介の可能性をとことん引き出した、料理ビギナーもOKのレシピ集。
学情ID BA83936575
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本放送協会||ニホン ホウソウ キョウカイ <AU00004063>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 食品．料理 NDC9:596.35
件名標目等 料理 -- 魚||リョウリ -- ウオ
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