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カナダ・イヌイットの食文化と社会変化

岸上伸啓著. -- 世界思想社, 2007. <BB10061219>
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カナダ・イヌイットの食文化と社会変化

岸上伸啓著. -- 世界思想社, 2007. <BB10061219>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0780879 389.51||Ki57 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0780879
請求記号 389.51||Ki57
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カナダ・イヌイットの食文化と社会変化 / 岸上伸啓著
カナダ イヌイット ノ ショクブンカ ト シャカイ ヘンカ
出版・頒布事項 京都 : 世界思想社 , 2007.11
形態事項 344p, 図版ivp : 挿図 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784790712992
その他の標題 背表紙タイトル:Food culture and social change of Canadian Inuit
その他の標題 異なりアクセスタイトル:カナダイヌイットの食文化と社会変化
カナダ イヌイット ノ ショクブンカ ト シャカイ ヘンカ
要約 カナダという国家の中で、先住民族イヌイットはいかに生きるか-。世界経済に急速に取り込まれる極北の社会で、変化と再生産が同時進行している様を、食物分配の分析を通して丹念に描き出す。
注記 引用・参照文献: p297-334
学情ID BA83858609
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岸上, 伸啓||キシガミ, ノブヒロ <AU10014282>
分類標目 民族学．文化人類学 NDC8:389.51
分類標目 風俗史．民俗誌．民族誌 NDC9:382.51
件名標目等 イヌイット||イヌイット
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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