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食生活論

福田靖子, 小川宣子編 ; 長島万弓 [ほか] 著. -- 第3版. -- 朝倉書店, 2007. <BB10060975>
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食生活論

福田靖子, 小川宣子編 ; 長島万弓 [ほか] 著. -- 第3版. -- 朝倉書店, 2007. <BB10060975>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0776670 498.5||F74 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0776670
請求記号 498.5||F74
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食生活論 / 福田靖子, 小川宣子編 ; 長島万弓 [ほか] 著
ショクセイカツロン
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2007.10
形態事項 v, 153p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784254610468
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食生活論
ショクセイカツ ロン
要約 食のもつ生理的・精神的・社会的・文化的・教育的機能に関連する専門分野から、食生活における変遷をたどりつつ、現在の抱える食生活上の問題を、最新の資料や研究を基に考察する。
注記 その他の著者: 竹内若子, 米田千恵, 早川史子, 平島円, 武田珠美, 小谷スミ子, 南廣子, 喜多野宣子, 磯部由香, 綾部園子, 森山三千江, 辻原命子, 志塚ふじ子, 魚住惠
注記 文献: 章末
学情ID BA83463327
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福田, 靖子||フクダ, ヤスコ <AU10010595>
著者標目リンク 小川, 宣子
オガワ, ノリコ <>
著者標目リンク 長島, 万弓||ナガシマ, マユミ <AU10025077>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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