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フードファディズム : メディアに惑わされない食生活

高橋久仁子著. -- 中央法規出版, 2007. -- (シリーズCura). <BB10060730>
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フードファディズム : メディアに惑わされない食生活

高橋久仁子著. -- 中央法規出版, 2007. -- (シリーズCura). <BB10060730>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 7249040 498.5||Ta33 帯出可 整理済 0件
0002 生産図 研究室 5193723 498.5||部局 帯出可 研究室 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 7249040
請求記号 498.5||Ta33
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5193723
請求記号 498.5||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フードファディズム : メディアに惑わされない食生活 / 高橋久仁子著
フード ファディズム : メディア ニ マドワサレナイ ショクセイカツ
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 2007.10
形態事項 188p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784805830048
書誌構造リンク シリーズCura||シリーズ クーラ <BB10060729>//a
要約 フードファディズムとは、食べ物や栄養が健康や病気に与える影響を過大に評価したり信じたりすること。この概念を日本ではじめて紹介した著者が、食情報の読み解き方や食と健康のあり方を提言する。
学情ID BA83391521
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 久仁子(1949-)||タカハシ, クニコ <AU10018122>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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