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缶コーヒー職人 : その技と心

高橋賢藏著. -- 潮出版社, 2007. <BB10059440>
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缶コーヒー職人 : その技と心

高橋賢藏著. -- 潮出版社, 2007. <BB10059440>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7244394 619.89||Ta33 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7244394
請求記号 619.89||Ta33
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 缶コーヒー職人 : その技と心 / 高橋賢藏著
カン コーヒー ショクニン : ソノ ワザ ト ココロ
出版・頒布事項 東京 : 潮出版社 , 2007.8
形態事項 166p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784267017599
要約 缶コーヒーがユーザーの手に届くまでには、数え切れないほどの人が関わっている。多くの人の思いが込められている。職人たちが缶コーヒー「BOSS」にかけた挑戦の15年を振り返り、職人の「技」と「心」について語る。
学情ID BA83300388
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 賢藏
タカハシ, ケンゾウ <>
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.89
分類標目 経済・産業 NDLC:DL698
件名標目等 コーヒー||コーヒー
件名標目等 製品開発||セイヒンカイハツ
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