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小麦特性の解明 : ブシュックの業績

ウォルターブシュック編著 ; 森田尚文, 前田智子訳. -- 大阪公立大学共同出版会, 2007. <BB10061426>
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小麦特性の解明 : ブシュックの業績

ウォルターブシュック編著 ; 森田尚文, 前田智子訳. -- 大阪公立大学共同出版会, 2007. <BB10061426>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0782775 616.3||B95 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0782775
請求記号 616.3||B95
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 小麦特性の解明 : ブシュックの業績 / ウォルターブシュック編著 ; 森田尚文, 前田智子訳
コムギ トクセイ ノ カイメイ : ブシュック ノ ギョウセキ
出版・頒布事項 堺 : 大阪公立大学共同出版会 , 2007.4
形態事項 x, 226p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784901409308
その他の標題 原タイトル:Wheat quality elucidation : the Bushuk legacy
要約 世界的な穀物科学者、ブシュックの記念講演会を元に、その科学者および指導者としての歴史を辿りながら、小麦特性の最新の研究成果をまとめる。穀物科学の研究分野において総括的な理解が得られる貴重な一冊。
注記 文献: 各章末
学情ID BA83231434
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Bushuk, W. <AU10031131>
著者標目リンク 森田, 尚文||モリタ, ナオフミ <AU10024224>
著者標目リンク 前田,智子
マエダ, トモコ <>
分類標目 食用作物 NDC9:616.3
分類標目 科学技術 NDLC:RB125
件名標目等 小麦||コムギ
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