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小さな飲食店真実の店長バイブル : 集客と人材マネジメントの新常識

鬼頭宏昌著. -- インデックス・コミュニケーションズ, 2007. <BB10058599>
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小さな飲食店真実の店長バイブル : 集客と人材マネジメントの新常識

鬼頭宏昌著. -- インデックス・コミュニケーションズ, 2007. <BB10058599>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0765916 673.9||Ki77 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0765916
請求記号 673.9||Ki77
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 小さな飲食店真実の店長バイブル : 集客と人材マネジメントの新常識 / 鬼頭宏昌著
チイサナ インショクテン シンジツ ノ テンチョウ バイブル : シュウキャク ト ジンザイ マネジメント ノ シンジョウシキ
出版・頒布事項 東京 : インデックス・コミュニケーションズ , 2007.4
形態事項 215p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784757304451
要約 今、優秀な店長に求められるスキルは集客とリーダーシップのノウハウ。著者自らが現役の飲食店経営者だったころ店長会議で指導していた内容をベースに、「現役の店長に対して、雑談形式で仕事の話をする」という視点で解説。
学情ID BA82461508
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鬼頭, 宏昌
キトウ, ヒロマサ <>
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
件名標目等 料理店 -- 日本||リョウリテン -- ニホン
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