東京農業大学 生物産業学部図書館

ウナギの科学 : 解明された謎と驚異のバイタリティー

小沢貴和,林征一著. -- 増補改訂版. -- 恒星社厚生閣, 2007. <BB10082270>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 0878061 664.695||O97 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0878061
請求記号 664.695||O97
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 ウナギの科学 : 解明された謎と驚異のバイタリティー / 小沢貴和,林征一著
ウナギ ノ カガク : カイメイ サレタ ナゾ ト キョウイ ノ バイタリティー
版事項 増補改訂版
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2007.3
形態事項 6, 128p, 図版1枚 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784769908920
要約 日本人にとって馴染み深い魚のひ とつであるウナギは、謎の多い魚でもある。近年におけるウナギ幼期に関する研究と、ウナギに含まれる脂質についての 話題を最新の研究成果をもとに解説する。
注記 参考文献: 章末
学情ID BA82237548
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小沢, 貴和(1941-)||オザワ, タカカズ <AU00018177>
著者標目リンク 林, 征一(1942-)||ハヤシ, セイイチ <AU00035251>
分類標目 漁労.漁業各論 NDC8:664.695
分類標目 漁労.漁業各論 NDC9:664.695
件名標目等 うなぎ(鰻)||ウナギ