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東京農業大学 生物産業学部図書館
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よくわかる食品業界
芝崎希美夫, 田村馨著. -- 改訂版. -- 日本実業出版社, 2007. -- (業界の最新常識). <BB10057760>
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よくわかる食品業界
芝崎希美夫, 田村馨著. -- 改訂版. -- 日本実業出版社, 2007. -- (業界の最新常識). <BB10057760>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
7237765
588.09||Sh19
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
7237765
請求記号
588.09||Sh19
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
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書誌詳細
標題および責任表示
よくわかる食品業界 / 芝崎希美夫, 田村馨著
ヨク ワカル ショクヒン ギョウカイ
版事項
改訂版
出版・頒布事項
東京 : 日本実業出版社 , 2007.4
形態事項
253p ; 19cm
書誌構造リンク
業界の最新常識||ギョウカイ ノ サイシン ジョウシキ <BB10027229>//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品業界 : よくわかる
ショクヒン ギョウカイ : ヨク ワカル
要約
食品業界はどのように存立するべきか、どのように進むべきかについて考察する。また食品業界が、少子高齢化・国際化といった大きな問題にどう対処しようとしているのかをわかりやすく紹介する。
学情ID
BA81755536
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
芝崎, 希美夫(1940-)||シバザキ, キミオ <AU00024069>
著者標目リンク
田村, 馨(1954-)||タムラ, カオル <AU00030188>
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
分類標目
食品工業 NDC9:588.09
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
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