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ここまで壊れた日本の食卓 : 食で守る日本人のDNA

塩沢雄二編. -- マイクロマガジン社, 2007. <BB10058061>
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塩沢雄二編. -- マイクロマガジン社, 2007. <BB10058061>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 7239151 498.5||Sh79 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 7239151
請求記号 498.5||Sh79
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ここまで壊れた日本の食卓 : 食で守る日本人のDNA / 塩沢雄二編
ココマデ コワレタ ニホン ノ ショクタク : ショク デ マモル ニホンジン ノ DNA
出版・頒布事項 東京 : マイクロマガジン社 , 2007.4
形態事項 185p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784896372465
要約 今やすべての日本人が生活習慣病予備軍となった。日本の有るべき姿、自画像としての日本人のDNAを守るために何をすべきか。医療の現状、食の歴史、食の現状に目を向け、日本の食をたどり、未来に向けた解決策を探る。
注記 参考文献: p182-185
学情ID BA81716545
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 塩沢, 雄二
シオザワ, ユウジ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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