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東西食卓異聞

高橋哲雄著. -- ミネルヴァ書房, 2007. <BB10058201>
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東西食卓異聞

高橋哲雄著. -- ミネルヴァ書房, 2007. <BB10058201>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0766619 383.8||Ta33 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0766619
請求記号 383.8||Ta33
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 東西食卓異聞 / 高橋哲雄著
トウザイ ショクタク イブン
出版・頒布事項 京都 : ミネルヴァ書房 , 2007.4
形態事項 iv, 218p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784623048960
要約 イギリス社会文化史家にして名うての「食いしんぼ」が、溢れる好奇心と情感を全開にして、鋭い切り口と上質な文章で綴る、食と味と人生の諸相。大阪商業大学比較地域研究所のニューズレター連載に加筆修正して単行本化。
学情ID BA8167279X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 哲雄(1931-)||タカハシ, テツオ <AU00006077>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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