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海藻の栄養学 : 若さと健康の素

大房剛著. -- 成山堂書店, 2007. <BB10057690>
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海藻の栄養学 : 若さと健康の素

大房剛著. -- 成山堂書店, 2007. <BB10057690>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0763831 664.8||O19 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0763831
請求記号 664.8||O19
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 海藻の栄養学 : 若さと健康の素 / 大房剛著
カイソウ ノ エイヨウガク : ワカサ ト ケンコウ ノ モト
出版・頒布事項 東京 : 成山堂書店 , 2007.3
形態事項 x, 150p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784425883219
要約 日本人が「生活の知恵」として伝えてきた「伝統食品」や「日本型食生活」の良さを見直し、ビタミン、ミネラルがたっぷりの海藻を食べて元気になろう! ノリ、ワカメ、コンブなど、身近な海藻の栄養・機能成分を詳しく紹介。
注記 参考文献: p147-148
学情ID BA81467495
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大房, 剛||オオフサ, ツヨシ <AU00008311>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.8
分類標目 漁労．漁業各論 NDC9:664.8
件名標目等 海そう||カイソウ
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