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東京農業大学 生物産業学部図書館
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薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用
吉川雅之監修 = Development of medicinal foods / supervisor, Masayuki Yoshikawa ; [1], 2. -- シーエムシー出版, 2007. <BB10086335>
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薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用
吉川雅之監修 = Development of medicinal foods / supervisor, Masayuki Yoshikawa ; [1], 2. -- シーエムシー出版, 2007. <BB10086335>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
2
生産図
2F一般
0895616
588||Y89||2
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
2
所蔵館
生産図
配置場所
2F一般
資料ID
0895616
請求記号
588||Y89||2
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 / 吉川雅之監修 = Development of medicinal foods / supervisor, Masayuki Yoshikawa
ヤクヨウ ショクヒン ノ カイハツ : ヤクヨウ ユウヨウ ショクブツ ノ キノウセイ ショクヒン ソザイ エノ オウヨウ
出版・頒布事項
東京 : シーエムシー出版 , 2007.2-
形態事項
2冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等
[1]
国際標準図書番号
9784882316718
巻号情報
巻次等
2
国際標準図書番号
9784781305554
その他の標題
異なりアクセスタイトル:薬用食品の開発 : 薬用有用植物の機能性食品素材への応用
ヤクヨウ ショクヒン ノ カイハツ : ヤクヨウ ユウヨウ ショクブツ ノ キノウセイ ショクヒン ソザイ エノ オウヨウ
要約
2: 食経験のある薬用および有用植物の生体機能を科学的に検証。薬用食品として開発するために、薬学の視点から正確な研究情 報をまとめる。生活習慣病への予防と治療への対処を中心に収録。
注記
文献: 各章末
注記
vol. 2 監修: 吉川雅之, 村岡修
学情ID
BA81305697
本文言語コード
日本語
関連書誌リンク
ER:薬用食品の開発 -薬用・有用植物の機能性食品素材への応用- <EB10091188>
著者標目リンク
吉川, 雅之(1947-)||ヨシカワ, マサユキ <AU10041314>
著者標目リンク
村岡, 修
ムラオカ, オサム <>
分類標目
食品工業 NDC8:588
分類標目
食品工業 NDC9:588
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等
薬用植物||ヤクヨウショクブツ
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