東京農業大学 生物産業学部図書館

アメリカ産牛肉から、食の安全を考える

岡田幹治 [著]. -- 岩波書店, 2007. -- (岩波ブックレット ; No.696). <BB10058036>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7238350 648.2||O38 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7238350
請求記号 648.2||O38
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 アメリカ産牛肉から、食の安全を考える / 岡田幹治 [著]
アメリカサン ギュウニク カラ ショク ノ アンゼン オ カンガエル
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2007.3
形態事項 70p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784000093965
書誌構造リンク 岩波ブックレット||イワナミ ブックレット <BB00012429> No.696//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:アメリカ産牛肉から食の安全を考える
アメリカサン ギュウニク カラ ショク ノ アンゼン オ カンガエル
要約 アメリカ産牛肉の輸入問題は、食の安全が政治と行政に翻弄された事例として、見逃すことができない。このようなことを二度と繰り返さないためには、どうしたらいいのか。食の安全について考える。
注記 アメリカ産牛肉の輸入をめぐる主な動き: 見返し
注記 文献: p70
学情ID BA81037871
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡田, 幹治
オカダ, モトハル <>
分類標目 畜産製造.畜産物 NDC8:648.2
分類標目 畜産製造.畜産物 NDC9:648.25
件名標目等 牛肉||ギュウニク
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 狂牛病||キョウギュウビョウ
件名標目等 日本 -- 貿易 -- アメリカ合衆国||ニホン -- ボウエキ -- アメリカガッシュウコク