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きのこの安全安心生産管理マニュアル : 考え方と実際

清田卓也著. -- 農山漁村文化協会, 2006. <BB10055691>
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きのこの安全安心生産管理マニュアル : 考え方と実際

清田卓也著. -- 農山漁村文化協会, 2006. <BB10055691>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0759202 657.82||Ki93 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0759202
請求記号 657.82||Ki93
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 きのこの安全安心生産管理マニュアル : 考え方と実際 / 清田卓也著
キノコ ノ アンゼン アンシン セイサン カンリ マニュアル : カンガエカタ ト ジッサイ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.12
形態事項 viii, 170p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 4540062069
要約 きのこ、おもにしいたけの生産者が安定した経営を行っていくために大事な「食の安全・安心への取り組み」について、生産者が具体的に取り組めるようにポイントなどを解説。水質管理など一般農産物にも応用できる。
注記 文献: p170
注記 監修: 関谷敦
学情ID BA8055071X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 清田, 卓也
キヨタ, タクヤ <>
著者標目リンク 関谷, 敦
セキヤ, アツシ <>
分類標目 森林利用．林産物．木材学 NDC8:657.82
分類標目 森林利用．林産物．木材学 NDC9:657.82
件名標目等 きのこ||キノコ
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