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美味しんぼ食談

雁屋哲, 岸朝子著. -- 遊幻舎, 2006. <BB10054346>
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美味しんぼ食談

雁屋哲, 岸朝子著. -- 遊幻舎, 2006. <BB10054346>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0751760 596.04||Ka67 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0751760
請求記号 596.04||Ka67
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美味しんぼ食談 / 雁屋哲, 岸朝子著
オイシンボ ショクダン
出版・頒布事項 東京 : 遊幻舎 , 2006.9
形態事項 239p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 4990301900
要約 「美味しんぼ」原作者と、料理記者歴50年のジャーナリストとの、「食」をめぐる対話。思わず口元がゆるむ「うまい」話から、「美味しんぼ」未公開エピソード、昨今のグルメブームへの警鐘まで。書き下ろしエッセイも併録。
学情ID BA7943712X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 雁屋, 哲(1941-)||カリヤ, テツ <AU10027765>
著者標目リンク 岸, 朝子(1923-)||キシ, アサコ <AU10019857>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.04
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
件名標目等 料理||リョウリ
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