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日本人の食育 : 賢く安心して食べるために

橋本直樹著. -- 技報堂出版, 2006. <BB10054480>
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日本人の食育 : 賢く安心して食べるために

橋本直樹著. -- 技報堂出版, 2006. <BB10054480>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0752551 498.5||H38 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0752551
請求記号 498.5||H38
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本人の食育 : 賢く安心して食べるために / 橋本直樹著
ニホンジン ノ ショクイク : カシコク アンシン シテ タベル タメ ニ
出版・頒布事項 東京 : 技報堂出版 , 2006.9
形態事項 xii, 187p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 4765544494
要約 輸入食料、加工食品、健康食品、食品添加物、環境ホルモン、遺伝子組換え農作物など、「食育」が叫ばれる現代において、これだけは知っておきたいという話題を取り上げて解説する。
注記 参考にした資料: p186-187
学情ID BA78479893
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 橋本, 直樹||ハシモト, ナオキ <AU10010598>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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