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サツマイモの遍歴 : 野生種から近代品種まで

塩谷格著. -- 法政大学出版局, 2006. <BB10053726>
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サツマイモの遍歴 : 野生種から近代品種まで

塩谷格著. -- 法政大学出版局, 2006. <BB10053726>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0748989 616.8||Sh77 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0748989
請求記号 616.8||Sh77
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 サツマイモの遍歴 : 野生種から近代品種まで / 塩谷格著
サツマイモ ノ ヘンレキ : ヤセイシュ カラ キンダイ ヒンシュ マデ
出版・頒布事項 東京 : 法政大学出版局 , 2006.8
形態事項 ix, 359, 6p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 4588302043
要約 起源と伝播、微生物とのかかわり、花と種子に秘められた営み、世界に先駆けた日本の育種・品種改良技術、近代化による遺伝資源の喪失など、サツマイモが辿った歩みを見なおし、食糧・栄養源としての重要な役割を説く。
注記 参考文献: p335-355
学情ID BA77994555
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 塩谷, 格||シオタニ, イタル <AU00019703>
分類標目 食用作物 NDC8:616.8
分類標目 食用作物 NDC9:616.8
件名標目等 さつまいも||サツマイモ
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