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地域の味がまちをつくる : 米国ファーマーズマーケットの挑戦

佐藤亮子著. -- 岩波書店, 2006. <BB10052516>
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地域の味がまちをつくる : 米国ファーマーズマーケットの挑戦

佐藤亮子著. -- 岩波書店, 2006. <BB10052516>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0743679 611.46||Sa85 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0743679
請求記号 611.46||Sa85
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 地域の味がまちをつくる : 米国ファーマーズマーケットの挑戦 / 佐藤亮子著
チイキ ノ アジ ガ マチ オ ツクル : ベイコク ファーマーズ マーケット ノ チョウセン
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2006.5
形態事項 xii, 162p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 4000238361
要約 複数軒の農家が自分の農場で作った農作物を持って集まり、消費者に直接販売するファーマーズマーケット。その活況の様子と、食生活の改善や地域再生につながるさまざまな取り組みを、米国からレポートする。
学情ID BA76943548
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 亮子(1962-)||サトウ, リョウコ <AU10026904>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.46
分類標目 農業経済 NDC9:611.46
件名標目等 農産物市場||ノウサンブツシジョウ
件名標目等 アメリカ合衆国 -- 農業||アメリカガッシュウコク -- ノウギョウ
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