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分子栄養学 : 栄養素と生活習慣病の分子生物学

垣沼淳司編著. -- 第2版. -- 光生館, 2006. <BB10051655>
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分子栄養学 : 栄養素と生活習慣病の分子生物学

垣沼淳司編著. -- 第2版. -- 光生館, 2006. <BB10051655>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0738445 498.55||Ka25 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0738445
請求記号 498.55||Ka25
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 分子栄養学 : 栄養素と生活習慣病の分子生物学 / 垣沼淳司編著
ブンシ エイヨウガク : エイヨウソ ト セイカツ シュウカンビョウ ノ ブンシ セイブツガク
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2006.2
形態事項 2, vi, 178p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 4332020790
要約 栄養学の全領域にわたって分子生物学を解説した初めてのテキスト。分子栄養学のそれぞれの立場で研究・教育に活躍している執筆陣が、最新の知見をも含めて平易に説明する。図表等に若干の修正を加えた第2版。
注記 参考文献: 各章末
学情ID BA7682757X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 垣沼, 淳司(1935-)||カキヌマ, アツシ <AU10026460>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 分子生物学||ブンシセイブツガク
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