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カロテノイド : その多様性と生理活性

高市真一編集 ; 三室守, 高市真一, 富田純史執筆. -- 裳華房, 2006. <BB10051876>
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カロテノイド : その多様性と生理活性

高市真一編集 ; 三室守, 高市真一, 富田純史執筆. -- 裳華房, 2006. <BB10051876>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0739676 464.7||Ta34 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0739676
請求記号 464.7||Ta34
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カロテノイド : その多様性と生理活性 / 高市真一編集 ; 三室守, 高市真一, 富田純史執筆
カロテノイド : ソノ タヨウセイ ト セイリ カッセイ
出版・頒布事項 東京 : 裳華房 , 2006.3
形態事項 xviii, 267p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 4785358408
その他の標題 その他のタイトル:Carotenoids : biological functions and diversity
要約 ストック$377:\B動物、植物、微生物等におけるカロテノイドのさまざまな機能と生理活性を中心に、基礎的な反応機構や天然での分布、分離・分析方法まで、カロテノイド全般をわかりやすく紹介する入門書。
注記 欧文タイトルは標題紙裏による
注記 参考文献: 各章末
注記 参考書籍、雑誌の総説集: p211-214
学情ID BA76630305
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高市, 真一(1951-)||タカイチ, シンイチ <AU10026584>
著者標目リンク 三室, 守(1949-)||ミムロ, マモル <AU10026585>
著者標目リンク 富田, 純史(1948-)||トミタ, ヨシフミ <AU10026586>
分類標目 生化学．生物物理学 NDC8:464.7
分類標目 生化学 NDC9:464.7
件名標目等 カロチノイド||カロチノイド
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