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飽食の海 : 世界からsushiが消える日

チャールズ・クローバー著 ; 脇山真木訳. -- 岩波書店, 2006. <BB10052471>
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飽食の海 : 世界からsushiが消える日

チャールズ・クローバー著 ; 脇山真木訳. -- 岩波書店, 2006. <BB10052471>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0742626 663.6||C79 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0742626
請求記号 663.6||C79
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 飽食の海 : 世界からsushiが消える日 / チャールズ・クローバー著 ; 脇山真木訳
ホウショク ノ ウミ : セカイ カラ sushi ガ キエル ヒ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2006.4
形態事項 viii, 318, 9p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 4000247573
その他の標題 原タイトル:The end of the line : how overfishing is changing the world and what we eat
要約 魚の数の急激な減少や生息地での異常な事態。いま、世界規模での乱獲により、海は疲弊してきている。グローバルな「食欲」が、もたらしたこととは…。世界中の海での長年の取材と膨大なデータによる渾身の書。
注記 主要参考文献: 巻末p4-9
学情ID BA76621428
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Clover, Charles <AU10026876>
著者標目リンク 脇山, 真木||ワキヤマ, マキ <AU10017734>
分類標目 水産基礎学 NDC8:663.6
分類標目 水産基礎学 NDC9:663.6
件名標目等 水産資源||スイサンシゲン
件名標目等 水産保護||スイサンホゴ
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