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最新畜産物利用学

齋藤忠夫, 西村敏英, 松田幹編. -- 朝倉書店, 2006. <BB10051757>
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齋藤忠夫, 西村敏英, 松田幹編. -- 朝倉書店, 2006. <BB10051757>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0739193 648||Sa25 帯出可 整理済 0件
0002 生産図 研究室 5192566 648||部局 帯出可 研究室 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0739193
請求記号 648||Sa25
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5192566
請求記号 648||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 最新畜産物利用学 / 齋藤忠夫, 西村敏英, 松田幹編
サイシン チクサンブツ リヨウガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2006.3
形態事項 vii , 216p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4254430930
要約 畜産物の加工・利用の科学を解説したテキスト。日本が世界に誇る乳・肉・卵の基礎及び応用科学の研究成果を集約し、基本事項から最近の畜産物利用分野での諸問題まで幅広く収録する。
注記 文献: 章末
注記 日本語索引: p[209]-216
注記 執筆者: 齋藤忠夫, 西村敏英, 浦島匡ほか
学情ID BA76342286
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 齋藤, 忠夫(1952-)||サイトウ, タダオ <AU10026509>
著者標目リンク 西村, 敏英(1954-)||ニシムラ, トシヒデ <AU10026510>
著者標目リンク 松田, 幹(1955-)||マツダ, ツカサ <AU10026511>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648
件名標目等 畜産物||チクサンブツ
件名標目等 畜産製造||チクサンセイゾウ
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