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事典和菓子の世界

中山圭子著. -- 岩波書店, 2006. <BB10051571>
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事典和菓子の世界

中山圭子著. -- 岩波書店, 2006. <BB10051571>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0738300 383.8||N45 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0738300
請求記号 383.8||N45
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 事典和菓子の世界 / 中山圭子著
ジテン ワガシ ノ セカイ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2006.2
形態事項 xvi, 283, 24p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 4000803077
その他の標題 異なりアクセスタイトル:和菓子の世界 : 事典
ワガシ ノ セカイ : ジテン
要約 和菓子に関する言葉の定義というより、事柄について解説する「事典」であり、奥深い和菓子の世界に親しむガイドブック。名称編、モチーフ編、素材・用語編の3部構成。オールカラーの写真やイラストも満載。
注記 和菓子略年表: 巻末p13-18
注記 和菓子関係資料館・図書館: 巻末p19-21
注記 主な参考文献: 巻末p23-24
学情ID BA75998919
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中山, 圭子||ナカヤマ, ケイコ <AU10026417>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 菓子||カシ
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