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イチバン親切な料理の教科書

川上文代著. -- 新星出版社, 2005. <BB10154573>
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イチバン親切な料理の教科書

川上文代著. -- 新星出版社, 2005. <BB10154573>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7408030 596||Ka94 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7408030
請求記号 596||Ka94
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 イチバン親切な料理の教科書 / 川上文代著
イチバン シンセツナ リョウリ ノ キョウカショ
出版・頒布事項 東京 : 新星出版社 , [2005.11]
形態事項 223p ; 24cm
巻号情報
国際標準図書番号 440509134X
要約 ビーフカレーやしょうが焼き、肉じゃが、チャーハンといった和洋中の代表的なメニューを網羅。作り方を基本にそって 丁寧に紹介し、陥りやすい失敗例も収録。魚のさばき方など、覚えておきたいコツとポイントも掲載。
注記 出版年月はカバーによる
学情ID BA74895852
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川上, 文代||カワカミ, フミヨ <AU10037833>
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
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