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食品安全学

中村好志, 西島基弘編著. -- 同文書院, 2005. <BB10048088>
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食品安全学

中村好志, 西島基弘編著. -- 同文書院, 2005. <BB10048088>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0728144 498.54||N37 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0728144
請求記号 498.54||N37
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品安全学 / 中村好志, 西島基弘編著
ショクヒン アンゼンガク
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2005.10
形態事項 v, 245p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 481031314X
その他の標題 背表紙タイトル:Textbook of food safety
注記 参考文献: 各章末
学情ID BA74037124
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 好志||ナカムラ,ヨシユキ <AU10025072>
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU10011896>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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