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外食産業を創った人びと : 時代に先駆けた19人

「外食産業を創った人びと」編集委員会編. -- 日本フードサービス協会, 2005. <BB10044696>
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外食産業を創った人びと : 時代に先駆けた19人

「外食産業を創った人びと」編集委員会編. -- 日本フードサービス協会, 2005. <BB10044696>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0718362 673.9||G15 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0718362
請求記号 673.9||G15
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 外食産業を創った人びと : 時代に先駆けた19人 / 「外食産業を創った人びと」編集委員会編
ガイショク サンギョウ オ ツクッタ ヒトビト : ジダイ ニ サキガケタ 19ニン
出版・頒布事項 [東京] : 日本フードサービス協会
出版・頒布事項 東京 : 商業界 (発売) , 2005.5
形態事項 271p : 肖像 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4785502738
注記 外食産業小史・年表: p[255]-268
注記 主要参考文献: p271
学情ID BA72248060
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 「外食産業を創った人びと」編集委員会
ガイショク サンギョウ オ ツクッタ ヒトビト ヘンシュウ イインカイ <>
著者標目リンク 日本フードサービス協会||ニホン フード サービス キョウカイ <AU10023614>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 経営者||ケイエイシャ
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