東京農業大学 生物産業学部図書館

ジャムの絵本

小清水正美編 ; 下和田サチヨ絵 ; : セット(第2集). -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (つくってあそぼう ; 9). <BB10069369>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 0819436 588||Ts69||9 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0819436
請求記号 588||Ts69||9
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 ジャムの絵本 / 小清水正美編 ; 下和田サチヨ絵
ジャム ノ エホン
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.4
形態事項 36p ; 27cm
巻号情報
国際標準図書番号 4540041614
巻号情報
巻次等 : セット(第2集)
国際標準図書番号 4540041630
書誌構造リンク つくってあそぼう||ツクッテ アソボウ <BB10050971> 9//a
要約 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。9巻では、旬の果実をおいしく、長く保存できるジャムを紹介。
学情ID BA7194345X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小清水, 正美||コシミズ, マサミ <AU10020127>
著者標目リンク 下和田, サチヨ(1968-)||シモワダ, サチヨ <AU10034622>
分類標目 園芸利用 NDC8:628.3
分類標目 園芸利用 NDC9:628.3
件名標目等 ジャム||ジャム