東京農業大学 生物産業学部図書館

日本人の正しい食事 : 現代に生きる石塚左玄の食養・食育論

沼田勇著. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (健康双書). <BB10060121>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 2F一般 7246844 498.5||N99 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 2F一般
資料ID 7246844
請求記号 498.5||N99
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 日本人の正しい食事 : 現代に生きる石塚左玄の食養・食育論 / 沼田勇著
ニホンジン ノ タダシイ ショクジ : ゲンダイ ニ イキル イシズカ サゲン ノ ショクヨウ ショクイクロン
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3
形態事項 229p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 4540042955
書誌構造リンク 健康双書||ケンコウ ソウショ <BB00013293>//a
要約 「食よく人を養い、また病いを医す」 明治の時代、医者の治せぬ病を、食事を変えることによって次々と治した食医・石塚左玄の理論を、今日の栄養学や医学の到達点に照らしながらわかりやすく解説。四季の食膳献立も紹介。
注記 石塚左玄年譜: p214-216
注記 石塚左玄逝去以降の食養関連年表: p220-224
学情ID BA71867566
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 沼田, 勇(1913-)||ヌマタ, イサム <AU00018154>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.583
件名標目等 石塚, 左玄||イシズカ,サゲン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 健康法||ケンコウホウ