東京農業大学 生物産業学部図書館

食用油脂入門

神村義則監修. -- 新訂版. -- 日本食糧新聞社, 2004. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB10042300>
この書誌へのURL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 2F小型 7183403 576.16||Ko68 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 2F小型
資料ID 7183403
請求記号 576.16||Ko68
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食用油脂入門 / 神村義則監修
ショクヨウ ユシ ニュウモン
版事項 新訂版
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2004.10
形態事項 xiv, 253p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 4889271244
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB00031867>//a
学情ID BA69880481
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 神村, 義則
コウムラ, ヨシノリ <>
分類標目 油脂類 NDC8:576.16
分類標目 油脂類 NDC9:576.16
件名標目等 食用油脂||ショクヨウユシ