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水産食品の安全・安心対策 : 現状と課題

阿部宏喜, 内田直行編. -- 恒星社厚生閣, 2004. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 143). <BB10042338>
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水産食品の安全・安心対策 : 現状と課題

阿部宏喜, 内田直行編. -- 恒星社厚生閣, 2004. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 143). <BB10042338>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0710103 667||A12 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0710103
請求記号 667||A12
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 水産食品の安全・安心対策 : 現状と課題 / 阿部宏喜, 内田直行編
スイサン ショクヒン ノ アンゼン アンシン タイサク : ゲンジョウ ト カダイ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2004.11
形態事項 157p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4769910088
書誌構造リンク 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <BB00013036> 143//a
その他の標題 奥付タイトル:Current situation and problems on the safety and reliability of seafood
その他の標題 異なりアクセスタイトル:水産食品の安全安心対策 : 現状と課題
スイサン ショクヒン ノ アンゼン アンシン タイサク : ゲンジョウ ト カダイ
注記 監修: 日本水産学会
注記 文献: 各章末
学情ID BA69734672
本文言語コード 日本語
関連書誌リンク ER:水産食品の安全・安心対策 -現状と課題-(水産学シリーズ 143) <EB20067624>
著者標目リンク 阿部, 宏喜(1944-)||アベ, ヒロキ <AU00031409>
著者標目リンク 内田, 直行
ウチダ, ナオユキ <>
分類標目 科学技術 NDLC:RB751
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667
件名標目等 水産物||スイサンブツ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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