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東京農業大学 生物産業学部図書館
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冷凍食品入門
比佐勤著. -- 改訂増補版. -- 日本食糧新聞社, 2004. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB10036371>
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冷凍食品入門
比佐勤著. -- 改訂増補版. -- 日本食糧新聞社, 2004. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB10036371>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F小型第二
7164121
588.9||H76
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F小型第二
資料ID
7164121
請求記号
588.9||H76
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
冷凍食品入門 / 比佐勤著
レイトウ ショクヒン ニュウモン
版事項
改訂増補版
出版・頒布事項
東京 : 日本食糧新聞社 , 2004.7
形態事項
211p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号
488927121X
書誌構造リンク
食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB00031867>//a
注記
監修: 日本冷凍食品協会
注記
冷凍食品年表: p179-210
注記
参考文献: p211
学情ID
BA68850907
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
比佐, 勤||ヒサ, ツトム <AU10008874>
著者標目リンク
日本冷凍食品協会
ニホン レイトウ ショクヒン キョウカイ <>
分類標目
食品工業 NDC8:588.9
分類標目
食品工業 NDC9:588.95
件名標目等
冷凍食品||レイトウショクヒン
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