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ジャム : ジャム25種・ペクチンの手づくりから販売まで

小清水正美著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (食品加工シリーズ ; 8). <BB10035979>
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ジャム : ジャム25種・ペクチンの手づくりから販売まで

小清水正美著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (食品加工シリーズ ; 8). <BB10035979>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0704714 628.3||Ko58 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0704714
請求記号 628.3||Ko58
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ジャム : ジャム25種・ペクチンの手づくりから販売まで / 小清水正美著
ジャム : ジャム 25シュ ペクチン ノ テズクリ カラ ハンバイ マデ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.7
形態事項 178p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 4540031058
書誌構造リンク 食品加工シリーズ||ショクヒン カコウ シリーズ <BB00010044> 8//a
注記 参考文献・関連資料: 176-178p
学情ID BA68652186
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小清水, 正美||コシミズ, マサミ <AU10020127>
分類標目 園芸利用 NDC9:628.3
分類標目 科学技術 NDLC:PC61
件名標目等 ジャム||ジャム
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