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食品のリスクアナリシス

山本茂貴, 山崎省二共編. -- オーム社, 2004. <BB10036018>
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食品のリスクアナリシス

山本茂貴, 山崎省二共編. -- オーム社, 2004. <BB10036018>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0704812 498.54||Y31 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0704812
請求記号 498.54||Y31
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品のリスクアナリシス / 山本茂貴, 山崎省二共編
ショクヒン ノ リスク アナリシス
出版・頒布事項 東京 : オーム社 , 2004.7
形態事項 viii, 149p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 4274197344
注記 参考文献: 各章末
学情ID BA68243165
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 茂貴(食品衛生)||ヤマモト, シゲキ <AU10020143>
著者標目リンク 山崎, 省二||ヤマザキ, ショウジ <AU10013706>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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