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東京農業大学 生物産業学部図書館
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水産食品デザイン学 : 新製品と美味しさの創造
渡邊悦生編著. -- 成山堂書店, 2004. <BB10035524>
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水産食品デザイン学 : 新製品と美味しさの創造
渡邊悦生編著. -- 成山堂書店, 2004. <BB10035524>
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所蔵一覧
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10件
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50件
100件
No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
0701730
667||W46
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
0701730
請求記号
667||W46
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
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書誌詳細
標題および責任表示
水産食品デザイン学 : 新製品と美味しさの創造 / 渡邊悦生編著
スイサン ショクヒン デザインガク : シンセイヒン ト オイシサ ノ ソウゾウ
出版・頒布事項
東京 : 成山堂書店 , 2004.7
形態事項
ix, 236p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号
4425882016
注記
本書の著者は、「渡邊悦生」と表記されているが、「渡邉悦生」が正式氏名
学情ID
BA67932289
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
渡邉, 悦生(1940-)||ワタナベ, エツオ <AU00032153>
分類標目
水産製造.水産食品 NDC8:667
分類標目
水産製造.水産食品 NDC9:667
件名標目等
水産物||スイサンブツ
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