東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

みその絵本

今井誠一編 ; 水上みのり絵 ; : セット(第1集). -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (つくってあそぼう ; 3). <BB10069363>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

みその絵本

今井誠一編 ; 水上みのり絵 ; : セット(第1集). -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (つくってあそぼう ; 3). <BB10069363>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0819374 588||Ts69||3 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0819374
請求記号 588||Ts69||3
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 みその絵本 / 今井誠一編 ; 水上みのり絵
ミソ ノ エホン
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.4
形態事項 36p ; 27cm
巻号情報
国際標準図書番号 4540032038
巻号情報
巻次等 : セット(第1集)
書誌構造リンク つくってあそぼう||ツクッテ アソボウ <BB10050971> 3//a
要約 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。3巻では、麹がつくる日本の発酵食品の代表「みそ」について解説。
学情ID BA67280585
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 今井, 誠一(1937-)||イマイ, セイイチ <AU10027689>
著者標目リンク 水上, みのり||ミズカミ, ミノリ <AU10034615>
分類標目 食品工業 NDC8:588.6
分類標目 食品工業 NDC9:588.6
件名標目等 味噌||ミソ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード