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東京農業大学 生物産業学部図書館
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食品衛生学 : 「食の安全」の科学
菊川清見, 那須正夫編集. -- 南江堂, 2004. <BB10034993>
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食品衛生学 : 「食の安全」の科学
菊川清見, 那須正夫編集. -- 南江堂, 2004. <BB10034993>
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巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
2F一般
0699329
498.54||Ki27
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
2F一般
資料ID
0699329
請求記号
498.54||Ki27
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品衛生学 : 「食の安全」の科学 / 菊川清見, 那須正夫編集
ショクヒン エイセイガク : ショク ノ アンゼン ノ カガク
出版・頒布事項
東京 : 南江堂 , 2004.4
形態事項
ix, 343p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号
4524401970
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 食の安全の科学
ショクヒン エイセイガク : ショク ノ アンゼン ノ カガク
注記
参考図書と関連ホームページ: p327-331
学情ID
BA67159132
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
菊川, 清見||キクガワ, キヨミ <AU10019671>
著者標目リンク
那須, 正夫(1950-)||ナス, マサオ <AU10019672>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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